尊老敬老是中華民族的傳統美德，愛老助老是全社會的共同責任。為進一步規范養老機構食品安全管理，更好維護社會公共利益，近期，邯鄲市復興區檢察院發揮公益訴訟檢察職能，對轄區的部分養老機構開展食品安全專項監督，切實保護養老機構入住人員的食品安全和身體健康，以“檢察藍”守護“夕陽紅”。

專項行動中，檢察干警對養老機構是否建立健全食品原料進貨查驗、索證索票和臺賬制度；食品留樣數量和留樣時間是否符合規范；食材和調味品是否在保質期內；食堂工作人員是否持有有效健康證件等問題進行重點監督。針對發現的部分養老機構食品原材料進貨查驗記錄不全等安全問題，復興區檢察院及時與相關行政機關溝通，督促其依法履行對養老機構食品安全的監管職責，及時采取有效措施對潛在的食品安全問題進行整改，確保各養老機構規范運營。

復興區檢察院檢察人員表示，將以“燕趙山?！す鏅z察”之食品藥品安全專項監督為抓手，以養老機構食品安全問題為切口，積極開展線索摸排，綜合運用磋商、制發檢察建議等方式，督促相關部門深入開展專項整治與督導，以檢察之力有效保障老年人合法權益，守護幸?！跋﹃柤t”，不斷提升“檢護民生·溫暖邯鄲”工作質效。